陈云倡导商业工作的“三大观点”，探讨如何做好商业工作时，还一再强调要把思想方法搞对头。他认为思想方法不对头，经验就提不高。这一点，对做任何工作，对解决任何问题，都是最重要的。商业工作亦不例外。

陈云兼任商业部长后，面临着如何贯彻落实八届二中全会的方针，解决粮食、猪肉、油脂及其他副食品供应紧张的问题，其中最紧迫的是解决猪肉供应紧张的问题。他说：“我们设想如果在中国发生类似波兹南事件的话，那么造成这种事件的原因将会是油脂和猪肉的供应不足。”为贯彻落实八届二中全会关于解决猪肉供应紧张的办法，陈云进行了三方面的工作。

北京市百货大楼营业厅

北京市供应冬贮大白菜

一是做发展养猪生产的工作。陈云经过调查研究发现要解决猪的增产问题，若不管饲料、猪仔的来源，不管价格高低，不管群众愿意不愿意饲养，而是临时乱抓办法，那就永远也做不好这一工作。在弄清情况的基础上，他主持起草了《关于发展养猪生产的决定》。

二是做调整猪肉供应的工作。当时城市猪肉分配办法对机关、团体、企业分配标准过高，对市民分配标准太低；而在机关中对少数领导干部和单位照顾过宽，与市民悬殊过大。在陈云领导和直接过问下，采取了缩小照顾面，压低照顾量，降低对机关、团体供应定额的办法。

三是做减少猪肉等副食品出口的工作。1956年12月6日，陈云会见罗马尼亚客人时，针对客人希望中国出口油脂等副食品，指出：我们很大的困难是油脂和猪肉供应不足。人民有些不满意。所以我们决定减少油脂和猪肉的出口量。12月12日，陈云复信阿尔巴尼亚部长会议主席谢胡，没有满足谢胡来信中提出的希望中国增加对阿农副产品出口的要求。12月20日，陈云会见南斯拉夫代表团时，再次向客人解释，中国许多东西供应紧张，难以出口。